Degustacje win i prywatne wycieczki Halkidiki | lato 2026

The wine-tasting tours 🍷

Experience local Halkidiki wines, a tradition since ancient times! And from All of Greece too!

Czy jesteś miłośnikiem wina, czy szukasz wyjątkowego, angażującego przeżycia w 2026? Wycieczki degustacyjne po winnicach są idealnym wyborem. Odkryj świat winiarstwa, rozkoszuj się smakami i poszerzaj wiedzę o winie. Poniżej znajdziesz najlepsze propozycje degustacji, które warto rozważyć, planując niezapomnianą podróż po winach Halkidiki w 2026.

1. Wine-Tasting Excursion: No wine experience is complete without indulging in the flavours and aromas of exquisite wines. Wine-tasting excursions provide an opportunity to visit the vineyard, meet passionate winemakers, and savour the finest wines. Embark on a journey through the picturesque vineyard, witness the winemaking process, and engage in informative tasting sessions.
2. Wine and Culinary Pairings: To enhance your wine-tasting experience, consider exploring wine and culinary pairings. Delight in the art of matching different wines with perfectly complementing dishes. Many wineries and restaurants offer specialized tasting menus designed to showcase the harmony between food and wine. Expand your palate, elevate your dining experience, and unlock new flavours.

Wycieczka winiarska:

Zaczynamy z naszego biura w Kallithea, Kassandra. Transport do winnicy oraz oprowadzanie prowadzone przez specjalistę–przewodnika winiarskiego. Program obejmuje winnicę, halę produkcyjną, rozlewnię, leżakowanie i inne strefy produkcji. Potem zatrzymujemy się w pięknym centrum dla gości. Dostępne są opcje degustacji, dzięki którym spróbujesz lokalnych win wytwarzanych wyłącznie z greckich szczepów, często łączonych z aromatycznie kompatybilnymi lokalnymi produktami.

Odbiór (pickup) jest wliczony z Polyhrono, Kryopigi, Solina, Kallithea i Afytos; za dopłatą możemy go zorganizować także z Fokies, Haniotis, Miraggio, Azul, Pefkochori, Sani, Potidaia, N. Moudania oraz hoteli w pobliżu tych miejscowości.

W 2026 postaw na poznawanie win: wybierz się na degustacje i zajęcia edukacyjne. Zanurz się w procesie produkcji, rozkoszuj się wyjątkowymi smakami i zyskaj głębsze zrozumienie tego starożytnego trunku. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym koneserem, czy ciekawym początkującym, te doświadczenia winiarskie pozostawią trwałe wspomnienia i rozbudzą pasję do winorośli. Na zdrowie — za niezapomnianą winiarską podróż w 2026!

Greek Winemaking, a story lost in Time…

Discover the Rich Legacy and Exquisite Flavors of Greek Wines!

Wyrusz w fascynującą podróż przez czas i smakuj greckie wina, gdzie starożytna historia łączy się z nowoczesnym rzemiosłem w każdym łyku. Z tradycją winiarską sięgającą tysięcy lat, Grecja jest kolebką winiarstwa, oferując wyjątkowe wina, które zachwycają podniebienia na całym świecie.

Wejdź do świata greckich win, gdzie mity splatają się z nowoczesną wiedzą, tworząc unikalne doświadczenie enologiczne. Poznaj historyczne początki winiarstwa w Grecji — opowieść naznaczoną mitami i legendami. Od Dionizosa, boga wina, po starożytne sympozja, gdzie wino płynęło obficie, kultura wina rozkwitała przez wieki.

Dziś greckie wina nadal zaskakują różnorodnością szczepów i terroir. Dzięki słonecznemu klimatowi, chłodzącym morskim bryzom i zróżnicowanym mikroklimatom, Grecja dysponuje bogactwem regionów winiarskich. Od nasłonecznionych stoków Peloponezu po wulkaniczne gleby Santorini — każde miejsce nadaje winom unikalny charakter.

Rozkoszuj się świeżymi, cytrusowymi nutami Assyrtiko — flagowego białego szczepu Santorini, rosnącego na wulkanicznej popiele. Skosztuj pełnych, złożonych czerwonych win z Xinomavro, szczepu z regionu Naoussa cenionego za potencjał do starzenia. Poznaj owocowe i aromatyczne Moschofilero z górzystej Mantinii.

Greccy winiarze łączą niezmienne dążenie do jakości z nowoczesnym podejściem, łącząc tradycyjne techniki z innowacjami. Ręczny zbiór i skrupulatna praca pozwalają tworzyć wina, które oddają ducha Grecji.

Niezależnie czy szukasz nowych enologicznych przygód, czy chcesz posmakować mniej znanych szczepów, greckie wina oferują wyjątkowe doznania zmysłowe. Wzbogać swoje spotkania o greckie wina i pozwól, by przeniosły Cię na nasłonecznione wybrzeża i do starożytnych winnic.

Odkryj magię greckiego winiarstwa — tam, gdzie przeszłość spotyka się z teraźniejszością, a każda butelka opowiada historię. Wznieś kieliszek za piękno, pasję i elegancję greckiego winiarstwa.

Let us create a special private trip for you…

Exploring the Rich Wine Heritage of Halkidiki: From Ancient History to Today 🍇

Położone na północy Grecji Halkidiki to nie tylko plaże i malownicze krajobrazy — to też region o bogatej tradycji winiarskiej. Z dziedzictwem sięgającym tysiącleci, Halkidiki przyciąga miłośników wina, którzy chcą odkrywać lokalne winnice i wyjątkowe wina. Poniżej przybliżamy starożytne początki winoroślarstwa w Halkidiki oraz winnice, które działają tu dziś.

🏛️ Ancient History of Halkidiki Wine:

Tradycję winiarstwa na Halkidiki można śledzić do czasów starożytnych, gdy region znany był jako „Sithonia” i był częścią Królestwa Macedonii. Półwysep Kassandra nazywano Flegra. Starożytni Macedończycy doceniali sprzyjający klimat i żyzne gleby, idealne do uprawy winorośli. Wino odgrywało ważną rolę w codziennym życiu i rytuałach, a region zasłynął z produkcji doskonałych trunków.

🍇 Gerovasileiou Winery:

Jedną z najbardziej cenionych winnic w Halkidiki jest Gerovasileiou. Położona w sercu regionu, Gerovasileiou produkuje wina najwyższej jakości od końca lat 80. Winnica łączy tradycyjne i nowoczesne techniki, starannie dobierając lokalne i międzynarodowe szczepy. Dzięki dbałości o jakość, wina Gerovasileiou zdobyły uznanie w kraju i za granicą, stając się ambasadorami winiarskiej doskonałości Halkidiki.

🌊 Porto Carras Domain:

Kolejną znaną winnicą w Halkidiki jest Porto Carras Domain. Położona w zachodniej części regionu, Porto Carras ma rozległe winnice rozciągające się na stokach góry Meliton z widokiem na Morze Egejskie. Z historią sięgającą 1965 roku, Porto Carras słynie z różnorodności win — czerwonych i białych. Winnica łączy tradycyjne metody z nowoczesną technologią, tworząc wina oddające unikalne terroir Halkidiki.

🍷 Livadiotis Winery:

We wschodniej części Halkidiki znajduje się Livadiotis Winery, świadectwo zaangażowania regionu w doskonałość winiarską. Założona pod koniec lat 70., Livadiotis położona jest pośród pagórków i bujnych winnic. Uprawia szczepy takie jak Xinomavro, Assyrtiko i Malagouzia, by tworzyć różnorodne wina oddające charakter Halkidiki.

Halkidiki Wine Today:

Dziś Halkidiki rozwija się jako ważny region winiarski, z wieloma winnicami łączącymi tradycję z innowacją. Od intensywnych czerwieni po świeże biele i różowe — każdy znajdzie tu coś dla siebie.

Odwiedzając winnice Halkidiki, przekonasz się, że każdy łyk opowiada historię starożytnej mądrości, pasji i rzemiosła. Wina Gerovasileiou, Porto Carras Domain i Livadiotis odzwierciedlają dziedzictwo regionu i umiejętności lokalnych winiarzy.

Niezależnie czy jesteś koneserem, czy podróżnikiem szukającym nowych smaków — kultura wina Halkidiki zaprasza do odkrywania jej winnic i kosztowania tradycji pielęgnowanej przez wieki. Wznieś kieliszek i poznaj urok win Halkidiki! 🍷

Autor zdjęć:
by Corina Rainer, Kym Ellis,