Дегустація вин — приватні тури в Halkidiki | літо 2026

Тури з дегустації вин 🍷

Скуштуйте місцеві вина Halkidiki — традиція з давніх часів! Та вина з усієї Греції!

Чи ви поціновувач вина, чи просто шукаєте незвичайний досвід у 2026? Дегустаційні екскурсії — саме те, що треба. Дослідіть світ виноробства, насолодіться багатством смаків і поглибте свої знання про вино. У цій статті ми розповімо про найцікавіші дегустаційні екскурсії, які варто розглянути для незабутньої подорожі по винам Halkidiki у 2026.

1. Екскурсія з дегустацією: жодна винна подія не буде повною без смакування й розкриття ароматів добірних вин. Такі екскурсії дають змогу відвідати виноградник, познайомитися зі страстними виноробами та спробувати їхні кращі вина. Прогуляйтеся мальовничими насадженнями, побачте процес виробництва й візьміть участь в інформативних дегустаціях.
2. Поєднання вина й кухні: щоб підсилити враження, зверніть увагу на поєднання вина з кулінарією. Насолодіться мистецтвом поєднання різних вин із відповідними стравами. Багато виноробень і ресторанів пропонують спеціальні меню-дегустації, які демонструють гармонію між їжею й вином. Розширте смакові горизонти й підніміть рівень обіду чи вечері.

 Еногастрономічний тур:

Ми вирушаємо з нашого офісу в Kallithea, Kassandra. Трансфер до виноградника та екскурсію проводить спеціаліст-винний гід. Програма охоплює виноградник, виробничу частину, розлив у пляшки, ділянки витримки тощо. Після огляду ви залишаєтеся в красивому візит-центрі. Є варіанти дегустацій, щоб ви могли спробувати місцеві вина, виготовлені виключно з грецьких сортів винограду, у поєднанні з ароматично сумісними грецькими продуктами.

Pickup is included from Polyhrono, Kryopigi, Solina, Kallithea, Afytos, and can be arranged for extra cost for Fokies, Haniotis, Miraggio, Azul, Pefkochori, Sani, Potidaia, N. Moudania and hotels near those villages.

У 2026 зробіть вивчення вин пріоритетом: вирушайте на дегустаційні екскурсії та беріть участь в освітніх заходах. Зануртеся у світ виноробства, насолодіться вишуканими смаками й здобудьте глибше розуміння цього давнього напою. Незалежно від того, чи ви досвідчений гурман, чи допитливий новачок, ці винні враження подарують пам’ятні миті й розпалять любов до лози. За ваше здоров’я — нехай це буде незабутня винна подорож у 2026!

Грецьке виноробство — історія, що губиться в часі…

Відкрийте багату спадщину й вишукані смаки грецьких вин!

Розпочніть захопливу подорож крізь час і смаки грецьких вин, де в кожному ковтку з’єднуються давня історія й сучасне ремесло. З виноробною спадщиною, що налічує тисячі років, Греція є справжнім колиском виноградарства, яке дарує винну продукцію, що вражає поціновувачів усього світу.
Зануртеся в чарівний світ грецьких вин, де легенди переплітаються з сучасною майстерністю й створюють унікальний сомельєрський досвід. Дізнайтеся про історичне походження виноробства в Греції — оповите міфами й легендами. Від Діоніса, бога вина, до знаменитих симпозіумів давньої Греції, де вино лилося без упину, культура вина процвітала тисячоліттями.
Сьогодні грецькі вина продовжують дивувати, демонструючи вражаюче різноманіття сортів винограду та теруарів. Завдяки сонячному клімату, прохолодним морським бризам і великій кількості мікрокліматів, Греція пропонує безліч унікальних винних регіонів. Від сонячних схилів Пелопоннесу до вулканічних ґрунтів Санторіні — кожна територія додає винограду власний характер і палітру смаків.
Насолодіться свіжими цитрусовими нотами Assyrtiko — флагманського білого сорту Санторіні, що відчуває себе чудово в вулканічному попелі. Спробуйте насичені червоні вина з Xinomavro — шляхетного сорту з комплексними ароматами й потенціалом для витримки, родом із мальовничого регіону Naoussa. Відкрийте для себе яскраве, фруктове Moschofilero з гірської області Mantinia — біле вино з виразним ароматичним профілем.
Грецькі винороби, віддані якості, поєднують давні традиції з сучасними практиками. Вони акуратно збирають виноград вручну й використовують інновації, щоб створити вина, які гармонійно поєднують традицію й новаторство. Ці майстри перетворюють сік винограду на вишукані вина, що втілюють дух Греції.
Чи ви шукаєте нові винні відкриття, чи просто досліджуєте — грецькі вина пропонують неперевершений сенсорний досвід. Подаруйте своїй зустрічі нотки грецьких вин і дозвольте смакам перенести вас на сонячні узбережжя та до прадавніх виноградників цієї землі.
Відкрийте магію й велич грецьких вин, де минуле зустрічається з сучасністю, а кожна пляшка розповідає власну історію. Підніміть келих за красу, пристрасть і вишуканість грецького виноробства.

Дозвольте нам створити для вас особливу приватну подорож…

Дослідження винної спадщини Halkidiki: від давнини до сьогодення 🍇

Розташований на півночі Греції, мальовничий регіон Halkidiki відомий не лише своїми пляжами та краєвидами, а й багатою історією виноробства. Спадщина виноробства тут налічує тисячі років, і регіон став привабливим для поціновувачів, які прагнуть відвідати місцеві виноградники та скуштувати їхні вина. У цьому розділі ми розповімо про стародавню історію виноробства в Halkidiki та про виноробні, які працюють і сьогодні.

🏛️ Давня історія вин Halkidiki:

Традиція вирощування винограду в Halkidiki сягає давнини, коли регіон називали «Sithonia» та він був частиною Македонського царства. Півострів Kassandra колись називали Flegra. Давні македоняни відзначали сприятливий клімат і родючі ґрунти Halkidiki, які були ідеальними для виноградників. Вино мало важливу роль у повсякденному житті й ритуалах, а регіон здобув славу виробника відмінних вин.

🍇 Gerovasileiou Winery:

Одна з найшанованіших виноробень у Halkidiki — Gerovasileiou. Розташована в серці регіону, Gerovasileiou Winery виробляє преміальні вина з кінця 1980‑х. Виробництво поєднує традиційні та сучасні методи, ретельно обираючи кращі місцеві й міжнародні сорти винограду. Завдяки прагненню до якості, Gerovasileiou здобула визнання в Греції та за її межами, а її вина стали амбасадорами виноробної майстерності Halkidiki.

🌊 Porto Carras Domain:

Ще одна відома виноробня в регіоні — Porto Carras Domain. Розташована на західній частині Halkidiki, Porto Carras має вражаючі виноградники на схилах гори Meliton з видом на бірюзові води Егейського моря. Заснована в 1965 році, Porto Carras відома своїм різноманіттям вин, як червоних, так і білих сортів. Виноробня поєднує традиційні методи з сучасними технологіями, створюючи вина, що відображають унікальний теруар Halkidiki.

🍷 Livadiotis Winery:

На східній частині Halkidiki знаходиться Livadiotis Winery, що підтверджує прагнення регіону до виноробної досконалості. Заснована наприкінці 1970‑х, Livadiotis розташована серед пагорбів і пишних виноградників. Виноробня вирощує різні сорти, включно з Xinomavro, Assyrtiko і Malagouzia, щоб створювати різноманітні вина, що передають суть винної спадщини Halkidiki.

Вино Halkidiki сьогодні:

Сьогодні Halkidiki продовжує розвиватися як важливий винний регіон: тут чимало виноробень поєднують збереження традицій із впровадженням інновацій. Відвідувачі можуть вирушити на тури й дегустації, занурившись у світ грецького виноробства. Від насичених червоних до свіжих білих і рожевих — у Halkidiki знайдеться вино на будь-який смак.
Досліджуючи виноробні Halkidiki, ви відчуєте, що кожен ковток розповідає історію давньої мудрості, пристрасті й майстерності. Вина Gerovasileiou, Porto Carras Domain і Livadiotis відображають винну спадщину регіону, його теруар і працю виноробів.
Чи ви гурман, чи допитливий мандрівник — винна культура Halkidiki запрошує вас відкрити магію виноградників і скуштувати спадщину, яка цінується століттями. Підніміть келих і тостуйте за захопливий світ вин Halkidiki! 🍷

Автори фото:
by Corina Rainer, Kym Ellis,